Ciao,
ti consiglio innanzitutto di leggerti molti thread di questo forum, ci sono parecchie discussioni molto simili alla tua, molta gente ha già posto domande di come realizzare piccole strutture VMware a due nodi.
Inoltre, proprio perchè sei neofita e il cliente è importante, ne approfitti per "farti le ossa" e poter effettuare la migrazione al cliente quando sei sicuro di poter gestire la piattaforma.
Poi per i dubbi residui ti possiamo aiutare più che volentieri.
Ciao,
Luca.