Ciao,
giusto una prcisazione: Veeam supporta unicamente CIFS come protocollo di network storage. E' possibile utilizzare un server linux come repository non via NFS, ma installando il modulo repository di Veeam sul linux stesso. Il vantaggio rispetto a CIFS è che in questo modo il traffico via rete è sensibilmente inferiore, dato che il proxy e il repository si scambiano unicamente i nuovi dati, e i check di scrittura sullo storage finale vengono fatti localmente dal repository, mentre in caso di CIFS tutti i commit delle scritture dovrebbero tornare indietro sulla rete al proxy.
Ciao,
Luca.