A questo punto io proverei a:
1 - Distruggere, a livello di controller raid, il Volume che avevi creato e che l'Host ESXi non vede (o vede ancora ridotto)
2 - Una volta eliminato dal controller RAID fare un riavvio dell'host (senza aver creato un nuovo volume)
3 - Una volta fatto il riavvio se vede ancora il vecchio volume (non dovrebbe vederlo +) proverei a rilanciare il comando di eliminazione che ti ho girato in precedenza.
4- Se abbiamo definitivamente eliminato il volume creare quello nuovo dal controller raid
Ciao
Fabio
