Lo que hice inicialmente fue actualizar el raid 1 que tenía con dos discos a un raid 6 con 4 discos. Como vmware no detectaba la ampliación como tal, o yo no supe hacerlo, volví a degradar a raid 1 (era lo único que me permitía) pero esta vez con 4 discos. Efectivamente, voy a intentar quitar esos dos últimos discos y haré 2 unidades lógicas. Espero que pueda verlos como 2 datastores.

Gracias.