Prova ad abilitare anche la 111, sia TCP che UDP, stessa cosa per la 2049.
Queste sono le porte fisse utilizzate da NFS (111 è il portmapper e 2049 è il servizio NFS), potrebbero esserci anche altre porte decise dinamicamente tra il server e il client (tramite il portmapper). Prova con uno sniffer o sui logs del firewall per identificare le altre porte.
ciao