adolfowolf,
O VmWare Workstation, vai conseguir provisionar a quantidade de memoria que o seu sistema Host (Windows XP) conseguir enderecar, existe uma diferenca entre o Vsphere e Vmware Worstation:
Vsphere - Hypervisor tipo 1 Gerencia o hardware diretamente, sem a necessidade de um sistema operacional adicional. Ex: (Esxi e Hyper-v)
Vmware Worstation: Hypervisor tipo 2 E um aplicativo instalado em um Sistema Operacional EX;(Seu Windows XP), todo o provisionamento e acesso a recurosos de Hardware e Gerenciado pelo Sistema Operacional Host.(Virtual Box, VMware Workstation, Virtual PC)
Att.
Joao Castro