Bom pessoal,
Achei a solução que eu queria.
Tecle F2 "Customize System/View Logs" (insira usuário e senha cadastrados durante a instalação) e vá em:Troubleshooting Options.
Tecle <Enter> em:
ESXi Shell = Desable
Tecle Esc para salvar e para acessar o terminal tecle Ctrl + Alt + F1 (familiar não?). Logue com seu usuário e senha como faria em qualquer outro sistema Unix-like.
Execute o comando para verificar as maquinas ligadas:
esxcli vm process list
Apos executar o comando, terá o cod. ID que será preciso para desligar maquina.
Execute o comando abaixo para desligar:
esxcli vm process kill -t soft(Soft pode alterar para hard e force) -w CODID(Code da maquina que será deligada)
Ex:
esxcli vm process kill -t soft -w 145623
Fontes:
https://www.youtube.com/watch?v=cSp0tA7DKIU&t=87s
https://kb.vmware.com/s/article/2018775?lang=pt_PT