Boa noite!
Se estiver falando da placa de rede física do host, quanto maior velocidade e largura de banda, melhor performance na transferência de dados.
Se a dúvida se refere a NIC virtual, acredito que a taxa de transferência para transporte interno fica limitada no barramento (físico) do host; não creio que haverá emulação de velocidade da NIC virtual.
Espero ter ajudado.
